ABC SANDWICH

¿Como preparar un sandwich abc?

 Ingredientes:

 

- 1 taza de mayonesa.
- ½ taza de cebolletas picadas.
- 2 cucharadas de brandy.
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida gruesa.
- 18 rebanadas de pan integral tostado.
- Hoja de lechuga.
- 12 onzas de carne de cangrejo, bien revisada para evitar cualquier caparazón.
- Rodajas de tomate.
- 12 rebanadas de tocino, cortado por la mitad, cocido crujiente y escurrido.
- 2 aguacates en rodajas.

 

Procedimiento:

 

En un tazón pequeño, combina la mayonesa, la cebolleta y el brandy, mezclando bien. Por cada sándwich, unta tres piezas de pan con una porción de la mezcla de mayonesa. 

Cubre la primera rebanada de pan con hojas de lechuga, 2 onzas de carne de cangrejo y una o dos rodajas de tomate. Agregua la segunda rebanada de pan, y cubre con las cuatro mitades de tocino, una capa de rodajas de aguacate, otra rebanada de tomate o dos, y más lechuga. 

Cubre con la tercera rebanada de pan, asegurar el sándwich con palillos de madera, si lo deseas, y córtalo por la mitad.
 

Sirva los sándwiches inmediatamente.

 

Espero les guste la receta y dejame un comentario si tú la haces diferente o si te gusto esta deliciosa receta.

¡Saludos y buen provecho!